Maison de la Bottarga

Tous nos produits artisanaux cuisinés pour vous

Maison de la Bottarga

Tous nos produits artisanaux cuisinés pour vous

PIETRA BIONDA pression 15cl
3,00
PIETRA BIONDA pression 25cl
4,00
PIETRA AMBRÉE 33cl
5,00
HEINEKEN 25cl
3,50
VODKA GREY GOOSE
7,00
WHISKY BALLENTINE'S
4,00
LIQUEUR DE CORSE
4,00
LIMONCELLO / MYRTE
4,00
MONACO / PANACHÉ
4,50
PIETRA NOISETTE 33cl
4,00
PIETRA AMBRÉE 25cl
4,00
WHISKY BRUICHLADDICH
8,00
COGNAC REMY MARTIN
7,00
Assiette Italienne
20,00
Bresaola, jambon cru, mortadella, burrata, pecorino et légumes sous huile.
Assiette de la Maison
18,00
Saumon, thon, espadon et anguilles fumées aux herbes du maquis Corse, salade de poulpe et Boutargue de Mulet
Duo de Poulpe
15,00
Carpaccio de poulpe et salade de poulpe marinée aux herbes aromatiques corse.
Apér-amis
24,00
Burrata et œuf mollet à la Boutargue, lamelles de Boutargue entière et lit de salade.
Sauté de moules
15,00
en sauce tomate façon maison, servi avec croutons.
Moules farcies de l'étang de Diana
15,00
Farcies avec ail, persil et chapelure, servies sur lit de salade.
Guazetto del mare
16,00
Moules, palourdes, calamars, crevettes, couteaux de la mer et croutons.
MUSCAT PETILLANT
4,00
CAP MATTEI BLANC / ROUGE
4,00
CAPO SPRITZ BLANC /ROUGE
7,00
APEROL SPRITZ
7,00
KIR
5,00
VIN SUPERIEUR BLANC / ROUGE / ROSÉ
5,00
MARTINI BLANC / ROUGE / ROSÉ
4,00
PASTIS 51 / RICARD / CASANIS
2,00
VIN BLANC / ROUGE / ROSÉ
3,50
CAPPUCCINO
2,60
CRÈME
1,60
CAFÉ DOUBLE
2,60
CAFÉ
1,30
EAU MINERALE / PETILLANTE 1L
4,00
EAU MINERALE / PETILLANTE 33cl
2,50
PAGO
2,80
Fraise, ace, orange, ananas, pommes, tomate
SODA
2,80
Nos Desserts maison à l'ardoise
6,50
Ravioli au brocciu
15,00
Sauce tomate & basilic
Linguine au crabe
18,00
Spaghetti aux fruits de mer
18,00
Sauce tomate, moules, palourdes, calamars & crevettes.
Linguine à la Boutargue
16,00
Maltagliati della mamma
16,00
Saumon, courgettes & crème.
Gnocchi à la paesana
15,00
Gorgonzola, pancetta & crème.
Linguine aux palourdes & Boutargue
17,00
Salade Cæsar
14,00
Salade verte, tomate, concombre, copeaux de parmesan, croutons, œuf poché, poulet pané, sauce Cæsar maison.
Salade atlantique
16,00
Saumon fumé, quinoa, roquette, concombre, avocat, tomate, chou rouge, graines de sésame, oignon, pamplemousse, sauce maison.
Grillade mixte de la mer
25,00
Pêche locale selon arrivage et servi avec accompagnement.
Tagliata de bœuf tranché
20,00
Servi avec accompagnement, roquette & copeaux de parmesan.
Grillade d'anguilles
20,00
Servie sur lit de salade.
Supplément d'accompagnement
4,00
Fritto Misto
19,00
Calamars, crevettes et mange tout.
CLOS TEDDI – PATRIMONIO
14,00
Blanc ou Rosé
DOMAINE TANELLA – FIGARI 
18,00
DOMAINE SAPARALE – SARTENE
18,00
CLOS CULOMBU – CALVI
16,00
ORENGA DE GAFFORY FELICE – PATRIMONIO
18,00
CLOS FORNELLI – PLEINE 
16,00
DOMAINE CHANSON – CHABLIS 
44,00
SAPARALE CASTEDDU – SARTENE
34,00
DOMAINE TANELLA – FIGARI 
22,00
DOMAINE SAPARALE – SARTENE
23,00
CLOS TEDDI – PATRIMONIO
24,00
CLOS CULOMBU – CALVI
24,00
CLOS MARFISI – PATRIMONIO
30,00
COMPTE DE PERALDI – AJACCIO
32,00
ORENGA DE GAFFORY FELICE – PATRIMONIO
33,00
DOMAINE GENTILE – PATRIMONIO
34,00
CLOS FORNELLI – PLEINE 
20,00
CLOS FORNELLI – PLEINE 
16,00
CLOS CULOMBU – CALVI
16,00
DOMAINE SAPARALE – SARTENE
18,00
ORENGA DE GAFFORY FELICE – PATRIMONIO 
18,00
CLOS CULOMBU – CALVI
23,00
DOMAINE SAPARALE – SARTENE
23,00
DOMAINE LAZZARINII – PATRIMONIO
24,00
ORENGA DE GAFFORY FELICE – PATRIMONIO 
30,00
SAPARALE CASTEDDU – SARTENE
34,00
CLOS FORNELLI – PLEINE 
20,00
CLOS TEDDI – PATRIMONIO 
18,00
COMPTE DE PERALDI – AJACCIO 
19,00
ORENGA DE GAFFORY FELICE – PATRIMONIO 
18,00
SAPARALE CASTEDDU – SARTENE
18,00
SAPARALE CASTEDDU – SARTENE
36,00
DOMAINE MONTEMAGNI – PATRIMONIO
22,00
CLOS TEDDI – PATRIMONIO 
23,00
DOMAINE LAZZARINI – PATRIMONIO
24,00
COMPTE DE PERALDI – AJACCIO 
29,00
ORENGA DE GAFFORY FELICE – PATRIMONIO 
33,00

📍 Adresse

Rond-Point de Furiani, 20600 Furiani

☎️ Téléphone

06 68 96 02 53

🕐 Horaires

Lundi midi

Mardi au Samedi Midis & Soirs

📍 Adresse

Rond-Point de Furiani, 20600 Furiani

☎️ Téléphone

06 68 96 02 53

🕐 Horaires

Lundi Midi

Mardi au Samedi Midis & Soirs

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